Merlot Monferrato Rosso DOC

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Merlot ist der Kosename für die kleine Amsel. Bei «TERRA FELICE» gedeihen die krautigen Triebe braunrot wie Mahagoni oder grünbraun mit rötlichen Striemen in geordneten Reihen vor sich hin. Aus den kugeligen, kleinen blauschwarzen Beeren entsteht ein kräftiger, archaischer und eigenständiger Wein, der durch seine Ehrlichkeit überzeugt: «Un vino sincero» würde der italienische Weinbauer sagen.

Anbaugebiet:   Basso Monferrato, Asti, Piemonte (I)
Lage:   Hügellage Le Conchiglie, ost-süd-ost, 230-250 m.ü.M.
Rebsorte:   100% Merlot
Reberziehung:   Guyot
Anbau/Ertrag:   nachhaltig biologisch, Limitierter Ertrag (700g-800g m²)
Vinifikation:   temperaturkontrollierten Stahltank
Ausbau:   reift während 10-12 Monaten im Stahltank
Gastronomie:   Passt gut zu Pasta, delikaten Fleisch und Käsespeisen
Lagerfähigkeit:   3-6 Jahre
Produktion:   ca. 3‘400 Flaschen à 75cl