Syrah Monferrato Rosso DOC

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Als später Bote im Frühling treibt die Syrah-Staude der «TERRA FELICE» ihre flaumigen, gelblich-weissen und sanft behaarten Blätter hervor. Die kleinen kräftigen Beeren leuchten in einem blau getönten Schwarz, das schon früh seine bezaubernde Sinnlichkeit verrät. Der typische Syrah beginnt mit einem fruchtigen Bouquet, entfaltet seinen geheimnisvollen, edel-würzigen Geschmack, um mit einer lang anhaltenden Note abzuschliessen.

Anbaugebiet:   Basso Monferrato, Asti, Piemonte (I)
Lage:   Hügellage Le Conchiglie, 250-255 m.ü.M. und Bricco della "Bertolina" 260-275 m.ü.M.
Rebsorte:   100% Syrah
Reberziehung:   Guyot
Anbau/Ertrag:   nachhaltig biologisch, Limitierter Ertrag (700g-800g m²)
Vinifikation:   temperaturkontrollierten Stahltank
Ausbau:   reift während 10-12 Monaten im Stahltank
Gastronomie:   Passt gut zu delikaten Fleisch und Käsespeisen
Lagerfähigkeit:   3-6 Jahre
Produktion:   ca. 3‘200 Flaschen à 75cl (Conchiglie) und 4600 à 75 cl (Bertolina)