Barbera D‘Asti DOCG

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Die klassische Rebsorte des Piemonts hat viele Gesichter. Und jedes ist eigenständig. Der typische Tropfen der TERRA FELICE» ist bei vielen Weinkennern zu ihrem beliebten Hauswein geworden.

Anbaugebiet:   Basso Monferrato, Asti, Piemonte (I)
Lage:   Vigna Montiò (süd-südwest), 220-250 m.ü.M.
Rebsorte:   100% Barbera
Reberziehung:   Guyot
Anbau/Ertrag:   nachhaltig biologisch, Limitierter Ertrag (800g-900g m²)
Vinifikation:   temperaturkontrollierten Stahltank
Ausbau:   5-6 Monate im Stahltank
Gastronomie:   In der Nase intensive Fruchtigkeit, die an rote Beeren und
 schwarze Kirschen erinnert. Strukturierter, reintöniger Wein. Elegant
 und ausgewogen auf dem Gaumen. Harmonischer Abgang.
 Passt ausgezeichnet zu Risotto oder Pasta und zu diversen
 Fleischgerichten. Ein überaus gefälliger und vielseitiger
 Essensbegleiter.
Lagerfähigkeit:   bis ca. 5 Jahre
Produktion:   ca. 16'500 Flaschen à 75cl